青木酒造株式会社

南魚沼市塩沢に蔵を置く青木酒造は、「鶴齢」を代表銘柄とする雪深い魚沼の蔵元です。日本有数の豪雪地帯で育まれた雪解け水と、魚沼産のコシヒカリに代表される最高品質の酒米を用いた酒造りが特徴。冬の厳しい寒さの中でゆっくりと熟成される酒は、雪国ならではの深みと旨味を持ちます。