八海醸造株式会社

南魚沼市に蔵を構える八海醸造は、「八海山」を代表銘柄とする全国トップクラスの人気蔵元です。霊峰八海山の清冽な雪解け水を仕込み水に用い、すっきりとした辛口の中に米の旨味がしっかりと感じられる端正な酒質が世界中に知られています。充実した見学施設と直売所も魅力で、新潟観光の目玉スポットとして多くの人が訪れます。