逸見酒造株式会社

佐渡市長石に蔵を構える逸見酒造は、「真稜」を代表銘柄とする蔵元です。佐渡の豊かな自然に囲まれた環境で、島の清冽な水と地元産の良質な米を用いた丁寧な酒造りを続けています。小規模ながらも品質にこだわった手仕事の酒は、佐渡の地酒文化を深く知りたい人に特におすすめの一軒です。