代表銘柄:金鶴
佐渡市に蔵を構える加藤酒造店は、「金鶴」を代表銘柄とする蔵元です。金色に輝く鶴のように高貴で美しい味わいの酒を目指して、佐渡の清冽な水と厳選された酒米を用いた酒造りを続けています。朱鷺が舞う豊かな自然の島・佐渡で生まれる金鶴は、島の旅の最高のお土産としても人気です。