恩田酒造株式会社

長岡市に蔵を置く恩田酒造は、「舞鶴」を代表銘柄とする蔵元です。信濃川の清らかな伏流水と良質な酒米を用い、鶴が舞うように優雅で気品のある味わいの酒を目指して醸造を続けています。地域の食文化に寄り添いながら、飲み飽きない穏やかな旨口の酒を届けています。