笹祝酒造株式会社

新潟市西蒲区に蔵を構える笹祝酒造は、「笹祝」を代表銘柄とする蔵元です。越後の清冽な伏流水と地元産の酒米を活かし、すっきりとした辛口の中にも米の旨味をしっかりと感じられる酒を醸しています。地域の食と文化を大切にした酒造りで、長く地元に親しまれています。