白瀧酒造株式会社

魚沼市に蔵を構える白瀧酒造は、「上善如水」を代表銘柄とする蔵元です。「上善は水の如し」という老子の言葉から名付けられた上善如水は、水のように柔らかくすっきりとした飲み口で、日本酒が苦手な方にも親しまれる入門酒としても人気。魚沼の清冽な水を体現するような純粋な味わいが特徴です。