田中酒造株式会社

上越市に蔵を構える田中酒造は、「能鷹」を代表銘柄とする蔵元です。鷹のように高く飛び立つような力強さと、上越の清冽な水が生む爽やかさを兼ね備えた酒を醸しています。地元上越の食文化に根ざした酒造りを続けながら、飲み飽きない食中酒として親しまれています。