淡麗辛口

※この記事の情報は2026年3月時点のものです。 新潟 淡麗辛口 とは、超軟水の雪解け水・酒造好適米「五百万石」・厳冬期の低温発酵という3つの自然条件が重なって生まれた、すっきりとしたキレのある日本酒スタイルのことです。「辛口」でありながら...

※この記事の情報は2026年3月時点のものです。最新情報は各施設の公式サイトでご確認ください。 新潟の酒蔵マップをお探しなら、このページが役に立ちます。新潟県は酒蔵数日本一の酒どころ。89の蔵元が県内各地に点在し、エリアごとに異なる個性の日...