加賀の井酒造株式会社

糸魚川市大町に蔵を構える加賀の井酒造は、1650年創業という歴史ある蔵元です。代表銘柄「加賀の井」は、蔵の地下から汲み上げる中硬水を仕込み水に用い、コクと旨味が強くキレのある後味が特徴。糸魚川翡翠の里として知られる観光地を訪れる際にぜひ立ち寄りたい蔵のひとつです。