代々菊醸造株式会社

上越市に蔵を置く代々菊醸造は、「吟田川」を代表銘柄とする蔵元です。代々にわたって菊のように気高く丁寧な酒造りを続けてきた歴史を持ちます。川のせせらぎのように澄んだ吟醸の味わいが特徴で、上越の清冽な水と良質な米から生まれる繊細な酒質が評価されています。