代表銘柄：清正
上越市に蔵を構える加藤酒造は、「清正」を代表銘柄とする蔵元です。戦国武将・加藤清正にちなんだ名前の通り、力強さと誠実さを体現した酒造りが特徴。上越の清冽な水と良質な酒米を用い、骨格のしっかりとした旨味ある酒を醸しています。