合名会社渡辺酒造店

糸魚川市根知に蔵を置く渡辺酒造店は、「根知男山」を代表銘柄とする蔵元です。根知谷の清冽な水と自社栽培の酒米にこだわった純粋な酒造りが特徴で、北アルプスの麓という恵まれた環境を最大限に活かしています。自然への敬意を大切にした丁寧な酒造りへの姿勢が、根知男山の奥深い旨味に表れています。