代表銘柄:真野鶴
佐渡市真野に蔵を構える尾畑酒造は、「真野鶴」を代表銘柄とする佐渡を代表する蔵元です。佐渡の豊かな自然環境と清冽な水を活かした酒造りを続けており、朱鷺の聖地・佐渡の自然を体現するような清らかで品のある味わいが特徴。佐渡観光の際には必ず立ち寄りたい蔵のひとつで、島の酒文化を伝えています。