代表銘柄:伝衛門
新潟市北区に蔵を置く越後伝衛門は、「伝衛門」を代表銘柄とする蔵元です。越後平野の肥沃な大地で育まれた酒米と清らかな水を原料に、伝統的な越後の酒造りを継承しています。米の甘みと旨味のバランスが取れた飲み口の良い酒は、料理とともに楽しむ食中酒として親しまれています。