代表銘柄:越乃雪椿
三条市に蔵を構える雪椿酒造は、「越乃雪椿」を代表銘柄とする蔵元です。雪国新潟の冬に凛と咲く雪椿のように、清楚で品のある味わいの酒を目指して醸造を続けています。五十嵐川の清冽な水と地元産の米を用い、すっきりとした中にも花のような優雅な旨味が感じられます。