久須美酒造株式会社

長岡市に蔵を置く久須美酒造は、幻の名酒「亀の翁」の蔵元として全国の日本酒ファンに知られています。廃絶の危機にあった酒米「亀の尾」を復活させ、その米で醸した亀の翁は、深みのある旨味と品格ある味わいで日本酒の最高峰のひとつとして評価されています。入手困難なだけに、出会えれば格別の一杯です。