代表銘柄：月不見の池
上越市に蔵を構える猪又酒造は、「月不見の池」を代表銘柄とする蔵元です。上越に伝わる幻想的な名勝「月不見の池」にちなんだ名前は、神秘的で奥深い味わいを体現しています。上越の清冽な水と良質な酒米から醸される酒は、詩情あふれる名前の通り、飲む人の心を豊かにする余韻を持ちます。