代表銘柄：越後美人
上越市に蔵を置く上越酒造は、「越後美人」を代表銘柄とする蔵元です。越後の美しい自然を体現するような、清楚で品のある味わいの酒を醸しています。妙高山の清冽な水と地元産の良質な米を用い、飲む人を魅了する優雅な酒質が特徴です。