代表銘柄:雪鶴
上越市に蔵を構える田原酒造は、「雪鶴」を代表銘柄とする蔵元です。雪の上を舞う鶴のように清楚で優雅な味わいの酒を目指して、妙高山系の清冽な水と地元産の酒米を用いた酒造りを続けています。上越の雪国文化とともに歩んできた歴史ある蔵元です。