株式会社越後酒造場

新潟市北区に蔵を置く越後酒造場は、「甘雨」を代表銘柄とする蔵元です。越後平野の豊かな米と清冽な水を用いた酒造りを続けており、その名の通り恵みの雨のような穏やかで優しい味わいが特徴。料理の風味を引き立てる食中酒として、地元で長く親しまれています。