中川酒造株式会社

長岡市に蔵を置く中川酒造は、「越乃白雁」を代表銘柄とする蔵元です。信濃川水系の清冽な水と越後の良質な米を用い、白雁が空を舞うように澄んだ味わいの酒を醸しています。新潟らしいすっきりとした辛口の中にも、米の甘みと旨味がバランスよく感じられます。