代表銘柄：越の寒中梅
| 代表銘柄 | 越の寒中梅 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県小千谷市東栄1-8-39 |
| 電話番号 | 0258-83-2025 |
| 見学 | なし |
| 公式サイト | http://www.niigata-meijo.com/ |
※ 見学の受け入れ状況や営業情報は変わることがあります。おでかけ前に必ず公式サイトや電話で最新情報をご確認ください。誤りにお気づきの方はお問い合わせからお知らせいただけると助かります。情報の最終更新: 2026年3月
長岡市に蔵を置く新潟銘醸は、「越の寒中梅」を代表銘柄とする蔵元です。真冬の寒中に咲く梅のように、凛とした清楚な味わいが特徴の酒を醸しています。新潟の厳しい冬の寒さの中でゆっくりと醸される寒造りの酒は、澄んだ旨味と爽やかな後味が魅力です。