新潟駅構内のCoCoLo新潟メッツ館に位置し、新潟県全酒蔵の代表銘柄が試飲できる「唎酒番所」で知られる人気スポットです。500円でコイン5枚とお猪口を受け取り、壁一面に並ぶ唎酒マシンから好みの地酒を自由に選べます。新潟の食材を使ったお土産品も充実しており、旅の出発点や帰り際に立ち寄りたい酒と食の発信地です。