金鵄盃酒造株式会社

五泉市に蔵を構える金鵄盃酒造は、「越後杜氏」を代表銘柄とする蔵元です。越後平野の豊かな米どころで育まれた酒米と、清冽な水を用いた酒造りが特徴。伝統的な越後杜氏の技術を受け継ぎながら、飲み飽きない穏やかな旨口の酒を醸しています。