代表銘柄:田友
小千谷市に蔵を構える高の井酒造は、「田友」を代表銘柄とする蔵元です。信濃川流域の清冽な水と、田んぼの友として大切に育てられた酒米を用いた酒造りが特徴。農業と酒造りの結びつきを大切にしながら、土地の恵みを最大限に引き出した旨味豊かな酒を醸しています。